芹菜馄饨不加肉

芹菜馄饨不加肉时，可以尝试以下几种做法：

纯芹菜馅

将芹菜洗净切碎，可以加入适量的盐、蚝油、香油等调料进行调味。

将调好的芹菜馅包入馄饨皮中，煮熟后食用。这种做法简单快捷，适合素食者或想要清淡口味的人。

芹菜搭配香菇

将芹菜切碎，香菇也切碎，混合后加入适量的盐、鸡精、食用油等调料。

将调好的馅包入馄饨皮中，煮熟后食用。香菇的香气可以提升整体口感，使馄饨更美味。

芹菜搭配其他蔬菜

除了芹菜，还可以加入其他蔬菜如青菜、荠菜等，根据个人口味调整比例和调料。

这种做法可以增加蔬菜的营养价值，使馄饨更健康。

煎芹菜馄饨

将调好的芹菜馅包入馄饨皮中，可以适当加入一些猪油以增加香味。

馄饨皮可以两面煎一下，然后放入少量水，盖锅蒸熟。这种做法可以使馄饨外焦里嫩，口感更佳。

这些做法都可以使芹菜馄饨不加肉时依然美味可口，你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。