炖汤用吃饭碗炖汤行吧

炖汤时使用吃饭碗是可以的，但需要注意以下几点：

陶瓷碗：

如果使用陶瓷碗，建议选择底较薄的碗，以便热量能够迅速传递，防止汤水在碗中过度沸腾和飞溅。

避免使用金属碗：

金属碗（如铁、铝）在高温下可能会与汤中的成分发生化学反应，影响汤的味道和安全性。

火候控制：

使用吃饭碗炖汤时，需要更加注意火候的控制，避免汤水沸腾过于剧烈，以免汤水溢出或碗具损坏。

汤碗的容量：

饭碗的容量较小，适合盛装固体食物，而汤碗的容量较大，适合盛装液体食物如汤。因此，炖汤时最好使用汤碗，以便更好地盛装和饮用汤品。

综上所述，使用吃饭碗炖汤是可以的，但建议选择陶瓷材质的碗，并注意火候控制和汤碗的容量选择。