芹菜炒香干放洋葱吗

芹菜炒香干时，可以放洋葱。以下是一个包含洋葱的芹菜炒香干的做法：

材料准备

芹菜：去根、叶，洗净切成小段

香干：切成细条

洋葱：切小块

大蒜：切末

葱：切葱花

姜：切姜片

植物油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

生抽：适量

蚝油：适量（可选）

焯水

将芹菜和香干分别焯水，水开后加入少量盐和油，捞出沥干备用。

炒制

热锅凉油，油热后加入蒜末、葱花、姜片爆香。

加入芹菜和香干、洋葱快速翻炒。

根据个人口味加入盐、鸡精、生抽、蚝油（可选）等调味料，翻炒均匀。

待芹菜和香干、洋葱熟透且入味即可出锅。

这个做法中，洋葱的加入不仅增加了菜肴的层次感，还能带来独特的风味。你可以根据个人口味调整洋葱的用量和炒制时间，以达到最佳的口感和风味。