菠菜做的彩色米饭叫什么

菠菜做的彩色米饭通常被称为 彩色糯米饭或 五彩糯米饭。这种米饭通过将菠菜或其他蔬菜汁液加入糯米中，使米饭呈现出不同的颜色和风味。以下是一些具体的制作方法和名称：

七彩糯米饭：

使用胡萝卜、菠菜、黑米、玉米、西红柿、蓝莓、紫甘蓝等食材来染色，制作出七彩糯米饭。

五色饭：

使用紫苏、胡萝卜、菠菜、花菜和番茄等五种植物进行染色，赋予米饭丰富的颜色。

三色米饭：

使用菠菜、南瓜和紫薯制作，呈现出绿色、橙色和紫色的三色米饭。

彩虹米饭：

通过将菠菜和胡萝卜煮熟后切碎，加入温开水打汁，然后拌入米饭中，制作出彩虹米饭。

彩色米饭：

使用菠菜汁液加入糯米中，泡6小时后蒸熟，制作出彩色米饭。

这些名称都描述了使用菠菜和其他食材制作出的彩色糯米饭，具体名称可能因地区和做法不同而有所差异。