虾仁烹饪携带

蒜蓉蒸虾仁

食材：新鲜虾仁200克，蒜末适量，料酒、盐、胡椒粉、葱花、香菜各少许。

步骤：

1. 虾仁洗净后沥干水分，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 蒜末在热油中爆香，均匀铺在虾仁上。

3. 大火蒸5分钟，出锅前撒上葱花和香菜。

虾仁豆腐羹

食材：虾仁150克，嫩豆腐200克，清水、盐、鸡精、葱花、香菜各适量。

步骤：

1. 虾仁切成小块，与豆腐一起放入碗中，加入清水、盐、鸡精调味。

2. 轻轻搅拌，让虾仁与豆腐充分融合。

3. 倒入锅中，小火慢炖10分钟，直至汤汁浓稠。

4. 撒上葱花和香菜。

椒盐炸虾仁

食材：虾仁200克，淀粉、椒盐、葱花各适量。