孕妇产后猪肝汤做法

1. 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制片刻。

2. 姜切成片备用。

3. 炒锅中烧热适量的食用油，倒入腌制好的猪肝片翻炒。

4. 待猪肝变色后，加入姜片翻炒均匀，炒至熟烂。

5. 倒入适量的清水，大火烧开。

6. 捞出煮沸的汤面上的浮沫。

7. 调入适量的盐和鸡精，轻轻搅拌均匀。

8. 关小火煮15分钟至汤汁浓稠即可。

1. 将猪肝切成薄片，然后放入冷水中浸泡几分钟，使其血水排出。然后将猪肝捞出，用清水冲洗干净。

2. 锅中加入适量的清水，大火烧开后放入猪肝片煮沸。然后捞出猪肝片，用清水冲洗干净，去除猪肝的腥味。

3. 煮沸的水倒掉，重新加入适量的清水，放入猪肝片、姜片和枸杞。烧开后加入适量的料酒，中小火煮20分钟。

4. 最后加入适量的盐和鸡精，调味即可。

1. 将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。

2. 菠菜去根，洗净切段。

3. 猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。

4. 起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

1. 将猪肝洗干净，切成1厘米厚度；老姜洗干净，连皮切成薄片。

2. 将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不要焦黑。

3. 转大火放入猪肝炒至猪肝变色。

4. 加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。

5. 关火出锅，即可趁热食用。可配以红豆汤或者甜糯米粥来吃。

这些做法都适合孕妇产后食用，具有补血、养肝等功效。建议根据个人口味和身体状况选择合适的做法，并注意食材的新鲜和卫生。