山药虾炖汤

山药虾炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是几种不同的山药虾炖汤的做法，供您参考：

简单山药虾汤

材料：山药、虾仁、姜片。

步骤：

1. 山药去皮切厚片，放入锅中加水和姜片煮开。

2. 虾仁去除虾线和皮备用。

3. 汤煮开后加入肉末煮三分钟，捞去浮沫。

4. 再次煮开后加入虾仁煮六分钟，调味后即可出锅。

丰富山药虾汤

材料：山药250克、虾仁100克、鸡胸肉100克、香菇50克、鸡蛋1个、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油。

步骤：

1. 山药去皮切小块，泡水防止变黑。

2. 虾仁去肠线，洗净备用。

3. 鸡胸肉切丁，腌制10分钟去腥。

4. 香菇泡发后切丁，保留泡香菇的水。