猪血菠菜水

菠菜猪血水是一道传统的中式食疗汤品，具有多种健康功效。以下是关于菠菜猪血水的详细介绍：

主要功效

养血润燥 ：猪血和菠菜都含有丰富的铁质，有助于补血和润燥，特别适合贫血患者食用。

明目：

菠菜中的维生素A和猪血中的营养成分有助于改善视力。

止血：

猪血具有很好的凝血作用，可以用于治疗出血症。

通便：

菠菜具有滑利作用，能通便利肠，猪血也有助于排毒。

改善肤色：

常喝菠菜猪血汤可以改善肤色暗沉。

制作方法

做法一

原料：菠菜3棵，猪血100克，香葱段10克，精盐、麻油各适量。

步骤

1. 菠菜择去黄叶，洗净后切段；猪血洗净后切块。

2. 锅中放入适量麻油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。