北芪生的做法

北芪生的做法如下：

北芪生鱼汤

主料：

北芪20克

生鱼450克（1条或2条）

红枣3粒去核

做法：

1. 北芪、红枣洗净。

2. 生鱼宰后洗净，抹干水。

3. 烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。

4. 水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。

特点：

北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃。

生鱼生肌润肤、增活力。

红枣补脾胃、益气生津。

北芪生鱼汤还能预防感冒。

若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。

北芪红枣煮水

主料：

枣（干）20克

黄芪10克

调料：

白砂糖 30克

做法：

1. 把红枣洗净，去核，切片。

2. 北芪洗净，切片。

3. 将红枣片、北芪片放入炖锅内，加入冷水200毫升，置中火上烧沸。

4. 然后改用小火煮20分钟。

5. 将煎好的液汁去渣，倒入杯中，加入白糖拌匀，即可食用。

营养：

该食谱营养丰富，适合早餐、中餐、晚餐食用。

黄芪粥

原料：

黄芪30克

大米100克

做法：

1. 取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出。

2. 再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。

3. 将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。

特点：

黄芪粥提气作用很强，最适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。

这些做法不仅能够发挥北芪的药用价值，还能通过不同的搭配，使汤品或粥品既美味又营养。建议根据个人口味和需求选择合适的做法。