早餐白菜洋葱

早餐白菜洋葱的几种做法如下：

白菜洋葱凉拌菜

食材：大白菜、洋葱、胡萝卜、胡椒粉、盐、玉米面、普通面粉、清水、食用油、熟芝麻。

做法：

1. 白菜洗净切丝，洋葱切薄片。

2. 大锅烧开水，加入少许盐，将白菜和洋葱放入笊篱中，氽烫20秒，沥干水分。

3. 淋上热油，撒上盐，拌匀，最后撒上熟芝麻。

白菜洋葱饼

食材：白菜帮、紫皮洋葱、火腿肠、鸡蛋、面粉、食用油、盐、胡椒粉。

做法：

1. 白菜帮洗净切成筷子粗细的长条，洋葱去外皮，对半切开，顺纹理切成薄片。

2. 火腿肠切成极细的丁。

3. 白菜条腌制10分钟出水，洋葱片浸泡5分钟后控干水分。

4. 鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌均匀，放入腌制好的白菜洋葱丝和火腿丁，加入胡椒粉，拌匀。