辛苦笋炖汤多久合适

辛苦笋（假设指的是苦笋）炖汤的时间一般建议为 20-30分钟。具体时间可能会因笋的大小、新鲜程度以及个人口感偏好而有所不同。以下是几个参考点：

一般情况：

苦笋大约煮30分钟就可以煮熟。

较大或较老的笋：

如果笋较大或较老，可能需要更长的炖煮时间，可以尝试用牙签插入笋来检查是否已经熟透。

汤的口感：

煮的时间越长，汤汁的味道和口感会更加浓郁。

因此，建议根据具体情况调整炖煮时间，以确保苦笋煮熟但不过煮，从而获得最佳口感和风味。