肉馅裹面粉的油炸
肉馅裹面粉的油炸做法如下：
准备材料
适量的肉馅
面粉
食用油
盐、酱油、五香粉、孜然粉、胡椒粉等调料（根据个人口味添加）
腌制肉馅
将肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、五香粉、孜然粉、胡椒粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟以上，使肉馅充分入味。
调面糊
将面粉和淀粉按一定比例兑水调成糊状，也可以加入少量的食用油和发酵粉，使面糊更加酥脆。
裹上面粉
将腌制好的肉馅分成若干份，每份裹上一层面糊。
炸制
锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热（约180℃）。
将裹好面糊的肉馅放入油锅中，用中火炸至金黄色，然后捞出沥油。