素馅白菜饺子蒸多久

素馅白菜饺子蒸制的时间主要取决于饺子的大小、饺子皮的厚薄以及蒸锅的火力大小。以下是一些具体的建议：

饺子包好后，摆在抹了油的蒸笼里，中火蒸制12-15分钟即可。这样可以使饺子皮薄如纸却不会破，咬一口，满嘴都是清甜的汤汁。

饺子皮要擀薄均匀，太厚吃起来口感不好；但太薄的话，包起来容易破损。素馅饺子在开锅之后蒸7-8分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸10分钟左右才能完全蒸熟。

一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟。

包好的饺子间隔摆放在蒸屉上（抹一层油），上汽后蒸10分钟。蒸好后，关火再焖两分钟，再打开锅盖。

蒸笼加入适量水，把包好的饺子整齐排好，开火蒸20分钟，直到饺子皮变半透明即可出锅。

综合以上信息，建议根据实际情况选择合适的蒸制时间。如果饺子皮较薄且饺子大小适中，10-12分钟即可；如果饺子皮较厚或饺子较大，建议蒸15分钟。