平菇白菜丸子汤

平菇白菜丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

平菇：适量

白菜：6片

丸子（超市购买）：适量

大蒜：适量

生抽、醋：适量

盐：适量

食用油：适量

熟丸子：适量

制作步骤：

准备食材

娃娃菜切好，平菇撕成条。

白菜切成片或块，根据个人口味选择。

大蒜切末备用。

炒制蔬菜

倒入适量油，油热后倒入白菜，翻炒至白菜变软。

加入平菇，继续翻炒至平菇变软。

调味

放入切好的大蒜，翻炒出香味。

加入少许生抽和醋，根据个人口味调整。

加入适量盐，继续翻炒均匀。

煮丸子

放入熟丸子，盖上锅盖，转小火煮几分钟，直到汤汁收干，丸子熟透。

出锅

打开锅盖，确认丸子完全熟透且汤汁适宜后，即可出锅装盘。

小贴士：

炒白菜时，加入少许白醋可以使白菜更加爽脆。

丸子可以提前煮熟，也可以使用现成的丸子，根据个人喜好选择。

如果喜欢更丰富的口感，可以在丸子中加入一些蔬菜或豆腐等配料。

这道平菇白菜丸子汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道汤品!