自制南瓜儿童零食怎么做

自制南瓜儿童零食可以尝试以下几种方法：

南瓜饼

食材：南瓜1斤、糯米粉2大勺、白糖2勺。

步骤：

1. 南瓜去皮切片，蒸10分钟至熟软。

2. 取出南瓜，压成泥状。

3. 加入白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成面团，醒发10分钟。

4. 揪成小面球，团成圆球，压成小饼。

5. 小饼沾水后裹上面包糠。

6. 锅中加油，炸至金黄酥脆。

香酥南瓜条

食材：南瓜1斤、玉米淀粉2勺、面粉2勺、盐少许、白芝麻2勺、鸡蛋黄1个。

步骤：

1. 南瓜切条，煮1分钟至熟，捞起控干。

2. 加入盐、白芝麻、鸡蛋黄，拌匀。

3. 加入玉米淀粉和面粉，抓匀裹上淀粉糊。