怎样拼写芹菜做法

准备食材

芹菜

豆干

大蒜

葱花

红椒

食用油

盐

生抽

蚝油

花椒粉

鸡精（可选）

处理食材

将芹菜叶子去掉，放入淡盐水中清洗两遍，然后切成小段。

豆干切成宽条，下入开水锅中煮两分钟，捞出控干水分。

大蒜切成蒜片，葱花备用。

红椒清洗干净后切成细丝。

炒制

锅中倒入少许食用油，油热后下入蒜片和葱花炒香。

加入煮好的豆干，快速翻炒均匀。

调味放入三克的蚝油，五克的生抽，少许的花椒粉和食用盐，快速翻炒均匀。