白菜在水里长

白菜 能在水里生长，但这需要一定的技术和条件。以下是白菜在水里生长的相关信息：

生命力强：

白菜本身是生命力强的植物，只要水里含有植物生长必须的营养元素，能接受光照，它就能在水里生长。

根部作用：

白菜的根部能够吸收水分，这是它能在水中生存的关键。即使去掉大部分叶片，只要根部还在，白菜就能通过根部吸收水分和养分，继续生长。

水培技术：

通过水培技术种植的白菜，其根全都长在水中，菜茎从铺在水面上的白色泡沫块的圆孔中长出。这种种植方式避免了土壤的连作障碍，使蔬菜不含重金属。

观赏价值：

有些类似白菜的植物，如水芙蓉，虽然不能当蔬菜食用，但因其生长在水中的美丽姿态，成为了盆栽新宠儿，甚至有人喜爱收藏。

入侵物种：

有一种名为水白菜的植物，虽然长得很像白菜，但它是农田的一种恶性害草，有着极强的繁殖能力。不过，它现在也被用于观赏。

综上所述，白菜在水里生长是可行的，但需要适当的技术和条件，如水培技术或保留根部等。同时，也有一些类似白菜的植物虽然能在水里生长，但具有不同的特性和用途。