羊肉红豆薏米粥

羊肉红豆薏米粥是一道营养丰富且具有多种功效的粥品。它结合了羊肉的温补和红豆薏米的去湿功能，适合在寒冷或潮湿的季节食用。

主要食材

羊肉：提供高质量的蛋白质和必需的微量元素。

红豆：具有利尿消肿、去湿的功效。

薏米：含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排毒。

做法

准备材料

羊肉：500克

薏米：150克

葱头：50克

萝卜：150克

胡萝卜：150克

豌豆：60克

芹菜：50克

浸泡与清洗

将羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，然后清洗干净后切成小块。

炖煮

在锅中倒入足量的清水，放入切好的羊肉块。

中火煮开后撇去浮沫，倒入料酒。