木耳枸杞莲子汤

木耳枸杞莲子汤是一款具有多种功效的养生汤品,其做法多样,口感清甜,适合各类人群食用。以下是几种常见的木耳枸杞莲子汤的做法:

清心火、助睡眠

原料:白木耳、莲子、枸杞

做法

将白木耳、莲子、枸杞用清水泡发约30分钟。

焯水烫一下泡发好的木耳和莲子,然后将其过冷水。

锅中加入适量清水,放入煮沸后捞出的莲子、木耳、枸杞,加入适量冰糖煮开。

汤开后转小火煮30分钟,直到莲子变得软糯。

关火,待汤稍凉后即可食用。

补充气血、提高免疫力

原料:木耳、莲子、红枣、冰糖、鸡腿肉、姜片、盐

做法

鸡腿肉切块,用开水焯水撇去浮沫,捞出备用。

木耳、莲子用清水泡发,然后用开水焯水煮熟备用。

将木耳、莲子、红枣、冰糖放入锅中,加入适量清水煮开。

汤开后转小火煮30分钟,直到莲子变得软糯。

加入鸡腿肉和姜片,继续煮10分钟。

关火,待汤稍凉后即可食用。

清肺养阴

原料:银耳、莲子、枸杞、冰糖

做法

银耳用凉水泡发两个小时以上,洗净,摘掉根部黄色部分。

莲子洗干净,泡发一两个小时左右。

枸杞洗干净。

锅内放入清水,把银耳、莲子、枸杞一起放进锅里。

放入冰糖,大火烧开,转中小火,炖一个小时至一个半小时关火。

养颜银耳莲子枸杞汤

原料:银耳、莲子、枸杞、冰糖

做法

莲子放入清水中泡一个小时左右。

银耳泡40分钟左右。

泡发好的银耳撕成小朵备用。

红枣洗干净备用。

取一只小煲加入银耳、红枣、莲子。

加入适量的冰糖。

放入适量的纯净水。

煲汤键,1.5小时,关火后,最好焖两个小时左右。

开盖放入枸杞。银耳软烂,汤粘稠。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。木耳枸杞莲子汤不仅美味可口,还能清心火、助睡眠、补充气血、提高免疫力,是养生调理的佳品。