泡菜和木耳怎么做菜

泡菜炒木耳的做法

材料

野生黑木耳：适量

泡菜：少许

姜片：三片

菜籽油：适量

盐：适量（根据口味添加）

步骤

准备食材

将黑木耳洗净泡发，并把泡菜切小备用。

炒制

在锅中倒入少许菜籽油，油温一热就放入姜片，出香味后倒入泡菜继续炒。

泡菜炒一会儿以后，倒入没有多余水分的木耳接着翻炒。

木耳断生后，即可出锅。

小贴士

因为加了泡菜的原因，所以不需要再放盐巴，觉得淡在关火后加也行。

韩国泡菜炒饭的做法

材料

米饭：适量

泡菜：50g

腊肠：1根

木耳：20g

香菜：适量