煮熟的猪肉异味很重

煮熟的猪肉异味很重可能有以下几种原因：

猪肉本身的问题

老母猪的肉：老母猪由于在猪圈时间长，猪屎猪尿味日积月累，从毛孔渗透到皮里面，煮都挥之不去的。

病猪或死猪：病猪或死猪的身体会散发出臭味，即使煮熟了也去除不了。

杀猪时未烫好：如果杀猪时没有将毛桩彻底刮除，残留的毛桩在体内会散发出骚臭味。

人为因素

添加药物和水：有些不法商贩为了延长猪肉的保质期，会添加防腐剂或其他药物，这些物质在猪肉中残留，导致煮熟后仍有异味。

保存不当：猪肉如果保存时间过长或者保存方式不正确，可能会导致肉品有异味。建议将猪肉放在冰箱中保存，避免与其他食品接触，并尽早食用。

烹饪方式

火候不足或调味不当：烹饪猪肉时，如果火候不足或者调味不当，也可能会导致肉品有异味。建议在烹饪前先将猪肉泡水或者用盐水浸泡，然后再进行烹饪。

环境因素

空气污染：在烧烤店等环境中，猪肉可能会受到长时间积累的空气污染，导致难闻和恶心的感觉。

建议

检查猪肉来源：购买猪肉时，尽量选择正规渠道，避免购买来源不明的猪肉。

彻底清洗：在烹饪前，务必将猪肉彻底清洗干净，去除血迹和其他污物。