莲藕药象
莲藕在中医中被认为具有多种药用价值,其性味为甘寒,主要归心、肝、脾、胃经。以下是莲藕的主要药用功效:
清热凉血:
莲藕生用性寒,具有清热凉血的作用,适用于治疗热性病症,如热病烦渴、吐血、热淋等。莲藕的味甘多液,对于热病引起的口渴、衄血、咯血、下血等症状尤为有益。
通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
益血生肌:
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。中医认为其“主补中养神,益气力”。
止血散瘀:
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
其他药用功效:
莲藕的藕节部分味甘、涩、性平,也可入药,有收敛止血、化淤的功效。藕节主要含有淀粉、鞣质、氨基酸、维生素和蛋白质等多种成分。据现代药理研究表明,藕节醇提取物有助于缩短微血管的凝血时间,进而起到凝血、止血的作用。藕节常用于治疗咯血、吐血、衄血、崩漏等出血证。
在使用莲藕进行药用时,建议在医生指导下进行,以确保安全有效地利用其药用价值。