西红柿加羊肉莲藕怎么做

西红柿加羊肉莲藕的做法如下：

将生姜切片、莲藕切块、羊排剔骨，把姜片、藕块和羊骨一起放入锅中熬汤。可以熬出香喷喷的羊骨汤。大火煮开后，转小火煲40分钟。

将莲藕捞起放入搅拌机或辅食机打泥，打泥前也可以把藕切成小块再放入打泥，加入适量羊骨汤，搅打细腻。如果咀嚼能力不好的宝宝，可以把羊肉连同羊骨一起熬汤，连同羊肉一起打泥。

将中筋面粉倒入，搅拌均匀至粘稠不易滑落的状态。然后将莲藕面糊装入裱花袋。

将装有莲藕面糊的裱花袋顶端渐开小口，挤入烧开的羊骨汤里。

小火热锅，倒入少许植物油，把紫菜放入面糊中，裹上面糊，放入平底锅里，用最小火烘至底部凝固微黄，翻面继续用最小火烘煎，煎至两面微黄、酥脆后，即可出锅。

羊肉、番茄、小白菜切碎，将羊肉末、番茄丁、白菜梗倒入米线锅中煮5分钟，最后倒入小白菜叶煮2分钟出锅。

羊肉切块，西红柿切块，胡萝卜切块，莲藕切块。

砂锅烧热后放少许油，炒香调味料，放入羊排翻炒至变色，加红烧酱油，翻炒至上色，转小火。

另用炒锅炒西红柿，加适量的盐和胡椒粉炒至西红柿稍软，炒好的西红柿加入炖羊排的砂锅里，加适量的开水。