肉末鸡蛋豆腐怎么煮
肉末鸡蛋豆腐是一道美味的家常菜，做法如下：
所需食材
鸡蛋豆腐：2条（约400克，切片）
猪肉末：150克
蒜末：3瓣
生抽：2勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
白糖：半勺
淀粉：1勺
盐：适量
清水：半碗
葱花：适量（撒面用）
食用油：适量
做法步骤
调制酱汁
碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉和清水，搅拌均匀备用。
煸炒肉末
热锅倒油，加入猪肉末，中火翻炒至变色。
加入蒜末，继续翻炒，使肉末充分吸收蒜香。
加入鸡蛋豆腐
将切好的鸡蛋豆腐片小心倒入锅中，轻轻翻动，防止豆腐破碎。