排骨汤里可放鸡蛋吗吗

排骨汤里是可以加鸡蛋的。排骨汤和鸡蛋可以一起食用,没有相冲的地方,且这种做法可以增加营养和美味。在制作排骨汤时,可以在排骨煮至烂软后,将鸡蛋打入汤中,搅拌均匀,继续煮至鸡蛋凝固成蛋花状,这样可以使汤品更加丰富和营养。此外,也有在炖排骨时提前将鸡蛋与排骨混合,然后再进行炖煮的做法。

尽管存在一些关于食物搭配的担忧,如身子骨不好的人可能会拉肚子,但多数认为排骨汤和鸡蛋一起食用是安全的,不会对身体造成不良影响。同时,也有建议适量食用,以保持营养均衡。

综上所述,排骨汤里加鸡蛋是可行的,可以根据个人口味和需求调整做法,如加入鸡蛋的时间、数量以及是否与其他食材一起炖煮等。