卡通馒头蒸制时间
卡通馒头的蒸制时间主要取决于馒头的大小、形状、面团的发酵程度以及蒸锅的性能等因素。以下是一些常见的蒸制时间和方法：
一般蒸制时间
中小型卡通馒头通常需要蒸制 20至25分钟。
大型卡通馒头可能需要 30分钟或更长的时间。
具体蒸制步骤
水开后，大火10分钟，然后中火10分钟，一共20分钟。
蒸七八分钟就差不多，关火继续闷三分钟。
用温水将干酵母化开，倒入面粉中，和成一块软硬适中的面团，放在温暖处，发酵至两倍大。将面团取出揉匀排气，揪成大小均匀的面团，反复揉成馒头面胚。用海苔剪出各种造型，贴在馒头面胚上。将面胚放入上汽的蒸锅中大火15分钟即可。
注意事项
蒸制时间不能过长，否则馒头会变得黏糊，口感不佳。
要注意观察馒头的大小和重量，适当调整蒸制时间。
蒸馒头时，水开后放入馒头，避免冷水上锅导致水蒸气凝结滴落馒头上形成死面。
蒸好后，不要立即打开锅盖，让馒头在锅内闷几分钟，以保持馒头的松软。