芋头里面可以做什么吃
芋头是一种非常多功能的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些常见的芋头食用方法：
芋头丸子汤
材料：新鲜芋头500g、红薯淀粉200g、菠菜200g（可选）、小米椒2个、蒜片适量。
步骤：芋头去皮蒸熟，捣成泥，加入淀粉和少许盐，揉成面团，搓成小丸子，煮至浮起，过凉水定型。炒个简单的汤底，加入丸子和菠菜。
反沙芋头
材料：荔浦芋头1个、白砂糖100g、淀粉适量、葱花10g、食用油适量。
步骤：芋头切块，裹淀粉前沥干水分，炸至酥脆。炒糖浆至冒细密小泡，撒葱花。
咖喱芋头烧鸡腿
材料：芋头300g、鸡腿2个、咖喱块1个、椰浆200ml。
步骤：鸡腿切块腌制，芋头切块煎至金黄，加入咖喱块和椰浆慢炖。
清蒸芋头
材料：芋头、盐、生抽、香油、葱花。
步骤：芋头洗净去皮，切成小块，蒸熟后加入调料拌匀，撒上葱花。