150克纯牛奶早餐

牛奶早餐饼

食材：牛奶150克，面粉160克，鸡蛋两个（106克）

做法：

1. 将牛奶、面粉、鸡蛋全部混合在一起拌匀。

2. 烙饼时，不粘锅先加热，然后转小火，用勺子加一勺面糊，煎成圆形，不往旁边散开即可。

牛奶鸡蛋卷

食材：2个鸡蛋，100ml黑白奶，30g低筋面粉，适量黑芝麻

做法：

1. 鸡蛋和黑白奶搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌至无颗粒状态，撒入黑芝麻再搅拌均匀。

2. 热锅刷油，倒入薄薄的一层面糊，煎至表面凝固，翻面后小火再煎1-2分钟。

3. 放案板上趁热卷起，对半切开方便食用。

牛奶哈斯

食材：良润欧式面包粉250克，蛋黄1个，炼乳50克，牛奶150克，酵母3克，盐3克，表面材料：炼乳10克，牛奶10克

做法：

1. 将所有食材放入厨师机里面，先用1档混合1分钟，然后转5档揉成薄膜，进行发酵到2倍大。

2. 排气分4份滚圆松弛10分钟，取一份擀成长方形，卷起来，进行第二次发酵。

3. 第二次发酵后，表面割5条线，刷上炼乳牛奶汁，放入烤箱中层烤熟即可。

牛奶蒸鸡蛋

食材：鸡蛋2个，纯牛奶150克，白砂糖适量，蜜红豆一勺

做法：

1. 纯牛奶加白砂糖搅拌融化，鸡蛋打散，倒入牛奶中搅拌均匀。

2. 用滤网过滤牛奶鸡蛋液，过筛2次，盖保鲜膜，扎4-5个孔。

3. 放入蒸锅中，大火蒸8分钟，关火焖2分钟再出锅，撒上蜜红豆装饰。

这些做法都非常简单，营养丰富，适合早餐食用。你可以根据自己的口味和需求选择一种或多种做法来尝试。