早餐白水菜
早餐白水菜是一道简单且营养丰富的早餐选择。以下是一个基本的制作方法：
准备材料
鸡蛋、鹌鹑蛋（适量）
醋（1勺）
生抽（4勺）
小米椒（1个）
蒜（2-3个蒜瓣）
香油（半勺）
香菇（一根）
-你喜欢的时蔬（适量）
制作步骤
将你喜欢的时蔬用清水洗净。
鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳，香菇切成花状。
在锅中倒入适量的水，烧开后放入所有食材，包括蔬菜、鸡蛋和鹌鹑蛋，煮至蔬菜熟透。
加入适量的盐进行调味。
将香菜、蒜末和小米椒洗净切好备用。
在一个小碗中，将香菜、蒜末、小米椒、1勺醋、2勺汤水和4勺生抽混合均匀，制成酱汁。
将煮好的菜和酱汁一起搭配食用。
这种早餐白水菜不仅简单易做，而且富含维生素、膳食纤维和多种微量元素，有助于补充身体所需的营养，促进胃肠蠕动，预防便秘，同时还能提供饱腹感，清洁肠道，有利于身体健康。