油炸海鱼调味粉怎么用
油炸海鱼调味粉的使用方法如下:
准备海鱼
将海鱼清洗干净,去除内脏和鳞片,沥干水分。
调制面糊
在海鱼身上均匀涂抹一层薄薄的淀粉或面粉,确保每块鱼都裹上一层粉。
将鸡蛋打散,加入适量的面粉、蚝油、盐、五香粉、胡椒粉等调味料,搅拌均匀,制成面糊。
将海鱼放入面糊中,确保每块鱼都裹上面糊。
炸制
锅中倒入足够的食用油,烧至七成热(约180°C)。
小心地将裹好面糊的海鱼放入油锅中,避免油溅。
中小火炸至金黄色,大约需要5-10分钟,具体时间根据鱼的大小和油的温度调整。
炸好后,用漏网捞出,沥干多余的油。