贝贝南瓜胡萝卜鸡腿肉

贝贝南瓜胡萝卜鸡腿肉是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是几种不同的做法,供您参考:

咖喱南瓜鸡肉

食材:贝贝南瓜、洋葱、鸡腿肉、胡萝卜。

做法

1. 贝贝南瓜去皮切小块,洋葱切小块,鸡腿肉去骨切成小块,胡萝卜切小块备用。

2. 炒锅上火烧热,放食用油,把鸡腿肉放锅里翻炒变色,出油后再放进胡萝卜炒香,再入南瓜块翻炒均匀。

3. 倒入一大碗热水,没过食材即可。大火烧开,加半块咖喱,盖上锅盖融化,翻炒均匀,小火炖至入味,放进洋葱后再大火收浓汤汁。

芝士焗小南瓜

食材:贝贝南瓜、鸡腿、红洋葱、红萝卜、青豆、芝士碎。

做法

1. 鸡腿去骨,切小块,放碗里加入蚝油、生抽、胡椒粉,腌制半小时。

2. 贝贝南瓜放锅里蒸熟,挖掉里面的籽,填入炒好的馅料,顶上铺上多多的芝士。

3. 送入烤箱,180度烤15分钟,直到芝士融化并略微变色。