海白菜要煮多久熟

海白菜通常需要煮 3-5分钟才能熟。在煮之前，建议先用冷水浸泡4-5个小时以去除盐分。将水烧开，放入海白菜煮3-5分钟后，捞出放入凉水中过凉即可食用。如果打算将海白菜用于凉拌菜，也可以在煮水开后煮3到5分钟，然后与其他调料混合。

这些信息表明，无论是凉拌还是直接食用，海白菜的烹饪时间都不需要太长，通常3-5分钟即可。不过，具体的烹饪时间可能会根据个人口感和食材的硬度略有调整。