蛋糕花边所有走法教程

蛋糕花边制作是蛋糕装饰的重要环节，不同的花边样式可以带来不同的视觉效果。以下是一些常见的蛋糕花边制作方法和技巧：

绕边裱花手法

绕边裱花是最基础、最常用的手法，适合初学者掌握。

准备姿势

双臂自然下垂，右小臂侧面向上，右手虎口对着右肩膀。

腕关节下压，右手握住裱花袋，花嘴位于6点钟位置垂直挤边。

贝壳花边

使用齿型花嘴，往前轻推拉回收尾。

爱心贝壳花边

向左右两边稍微倾斜，两个贝壳往中间收，挤出一个爱心形状。

绳边

顺一个方向转圈。

祥云花边

转圈拉出收尾正反交替。

S齿嘴边

上下走动用力均匀。

海浪花边

转两圈收尾，紧接着挤下一个。