真空芋头保存
芋头是一种常见的根茎类蔬菜，其保存方法多样，可以根据不同的保存需求选择合适的方法。以下是一些有效的保存技巧：
冷冻保存法
准备自封袋或保鲜袋
将切好的芋头装入自封袋或保鲜袋中，并密封袋口。
如果芋头较多，可以准备多个袋子以便分类保存。
抽真空
将自封袋拉链拉上，留下一个小口。
准备一大盆水，将整袋放入水中，袋口朝上，利用水压将袋子里的空气从小口里挤出来，然后封上小口。
如果没有抽真空机，也可以手动挤压出空气并封好袋口。
放入冰箱冷冻
将处理好的芋头放入冰箱冷冻室保存。
常温保存法
阴凉干燥处
将芋头直接放置在阴凉、干燥且通风良好的地方，避免阳光直射。
如果数量较多，可以放在一个纸箱里，保持温度在10-15℃之间。