牛腩带调料

牛腩带调料的烹饪方法如下：

准备材料

牛腩：两斤左右的新鲜牛腩，最好选带有筋膜的，口感更有嚼劲。

姜片：几片生姜，去腥增香。

葱段：几根大葱的葱段，同样用于去腥增香。

料酒：两勺料酒，去腥必备。

冰糖：一小把冰糖，炒糖色用，能让牛腩的颜色更加诱人。

洋葱：一个洋葱，切块，增加菜肴的层次感。

葱：一根葱，切段，最后提香。

西红柿：两个西红柿，切丁，炒出汁后能为牛腩增添酸甜的味道。

生抽：两勺生抽，调味提鲜。

蚝油：一勺蚝油，增加菜肴的鲜味。

老抽：半勺老抽，上色用，让牛腩的颜色更加红亮。

盐：适量盐，根据个人口味调整。