制作馒头的机器是什么
制作馒头的机器主要有以下几种类型:
圆形馒头机
工作原理:通过两组对辊面通过对辊挤压揉圆,形成表面光滑的圆球形馒头坯。
设备需求:通常需要和面机、蒸笼或整箱、自建醒发室或者醒发箱,不需要揉面机。
折叠型方形馒头机
工作原理:将和好面经过揉面机揉成所需宽度,然后经过方形馒头机做成一个个馒头。
设备需求:需要和面机、揉面机、蒸笼或整箱、自建醒发室或者醒发箱,相比圆形馒头机需要多投入一个揉面机。
数控馒头机
工作原理:一小时产量约为2000-7200个,具有自动化程度高的特点。
设备需求:具体设备需求未详细说明,但通常包括和面、揉面、成型、醒发和蒸制等步骤所需的设备。
蒸馒头机一套
组成:包括和面机、馒头成型机、醒发箱、蒸柜或笼屉等。
价格:价格在六千到一万五左右,配置不同价格不同。