水豆腐减肥汤

水豆腐减肥汤是一种健康的减肥食品，它不仅能提供必要的营养，还能帮助减少脂肪吸收。以下是几种不同的水豆腐减肥汤的做法，供您参考：

1. 凤菇豆腐减肥汤

材料：

鲜凤尾菇 100克

水豆腐 200克

调料（如盐、味精、葱花等）适量

做法：

1. 将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片；豆腐洗净切成小块。

2. 锅中加油烧热，放入凤尾菇片煸炒片刻。

3. 加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇和豆腐入味。

4. 最后撒上味精、香菜末、葱花即可食用。

2. 丝瓜豆腐汤

材料：

丝瓜 1根

嫩豆腐 1块

鸡蛋 2个

虾 适量

盐 3克

鸡精 2克

食用油 适量

做法：

1. 丝瓜去皮洗净切块，放入淡盐水中浸泡以防氧化变黑；嫩豆腐切成小块，放入加了盐的开水中焯烫2分钟左右，捞出沥干水分。