10个月宝宝豆腐做法
对于10个月大的宝宝,豆腐是一种很好的辅食选择,因为它富含蛋白质、钙和其他营养成分,易于消化。以下是一些适合10个月宝宝的豆腐做法:
奶汁豆腐
半块豆腐,半杯牛奶,适量胡萝卜,油菜叶,花生油,鲜汤。
将胡萝卜和油菜叶洗净,切成丁和片,用开水烫一下。
豆腐切丁,放入开水烫熟透,捞出来放凉。
锅加热,放油,将豆腐丁煎至黄色,加入牛奶和鲜汤,煮沸后转小火慢煮。
加入萝卜丁和油菜片叶,用铲推匀即可。
彩色豆腐
一块豆腐,一个鸡蛋,适量青菜,盐。
豆腐切丁,青菜洗净切碎。
豆腐在开水里稍微烫一下,鸡蛋打散做成蛋饼后切丁。
锅里加清水烧开,加入豆腐丁、鸡蛋丁和青菜碎末略煮。
煮好后加入适量盐,搅拌至溶化即可。
豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个,豆腐2小匙,肉汤1大匙。
将过滤蛋黄研碎,豆腐煮后控去水分后过滤,与蛋黄和肉汤一起放入锅内,边煮边搅拌混合。
豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,加少许精盐和5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。
牛奶豆腐
豆腐1大匙,牛奶1大匙,肉汤1大匙。
豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。
曙光豆腐
过滤豆腐1大匙,西红柿末1大匙,肉汤1小匙,盐少许。
豆腐用开水烫一下,与西红柿末和肉汤混合,加少许盐调味。
豆腐蔬菜饼
豆腐压碎,混入蔬菜碎,加入适量面粉煎成饼。蔬菜能提供维生素和膳食纤维。
豆腐鱼肉粥
熟鱼肉压碎成泥,豆腐切细丁,苋菜嫩叶开水烫后切细碎。
将白粥加入鱼肉泥、高汤煮熟烂,再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐。
这些做法不仅美味,而且营养丰富,适合10个月大的宝宝食用。在给宝宝尝试新的食物时,请确保先少量尝试,观察宝宝是否有不良反应,以确保食物安全。