芹菜和香菜做法

芹菜和香菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

芹菜炒土豆

食材：芹菜2根、土豆1个、香菜几根、红辣椒2根、蒜粒4个、盐、生抽、鸡精。

做法：

1. 芹菜掉叶子，洗净切小段，开水焯一下后放入冷水中。

2. 土豆洗净去皮切条，放在冷水中浸泡后冲洗掉淀粉。

3. 香菜洗净切段，蒜粒切末，红辣椒切碎。

4. 锅中放油，加蒜末炒香，下入土豆条翻炒至透明。

5. 将焯好的芹菜放入锅中翻炒出香味，放入香菜段和辣椒翻炒片刻。

6. 加入盐、生抽、鸡精翻炒1分钟即可出锅。

超嫩牛肉芹菜香菜

食材：牛肉250g、芹菜300g、香菜100g、白胡椒粉5g、小米辣4根、大蒜8瓣、泡椒5颗、生姜1块、蚝油2勺、生抽3勺、油50ml。

做法：