怎么自制麻酱调料包

自制麻酱调料包可以根据个人口味进行调整，以下是一个基本的自制麻酱调料包的做法：

材料准备：

芝麻酱 40克

花生酱 10克

食盐 2克

白糖 3克

香油或葱油 20克

温水 70克

蚝油 半勺

米醋 2克

蜂蜜 5克

味极鲜或生抽 5克

辣椒油 10克

葱花香菜小米辣 少许

制作步骤：

芝麻酱和花生酱的混合

将芝麻酱和花生酱放入碗中，加入香油，用筷子搅拌半分钟至细腻。

加水化酱

加入温水70克，继续搅拌至可滴落拉丝状态。注意加的是40度左右的温水，以便更快化开酱且不起疙瘩。水和酱料的比例为1:1。

调味

依次加入食盐、白糖、蚝油、米醋、蜂蜜、味极鲜或生抽、辣椒油，充分搅匀。

最后加入葱花香菜和小米辣，拌匀即可。

小贴士：