金针菇红枣小鸡腿

“金针菇红枣小鸡腿”似乎是一个不常见的菜品名称，但可以推测你可能在寻找使用金针菇和鸡腿的烹饪方法。以下是几种可能的烹饪方式：

将鸡腿洗净去除油脂，放入沸水焯一下。

红枣、党参、金针菇一起放入高压锅炖烂即可。

准备两支大鸡腿，剁成小块。

一把金针菇。

锅里倒少许油，放入姜丝煸香，再放入鸡腿，煸炒10分钟左右，放入金针菇，依次放入少许盐、鸡精、生抽，翻炒至金针菇缩水就可以出锅了。

金针菇去根部洗净撕成小条，蒜切末，葱切葱花。

鸡腿洗净两面各刬2刀，放入容器中，加入料酒、生抽、蒜末，抓匀腌制一小时。

盘中铺上金针菇，将腌制好的鸡腿放在金针菇上，淋上腌制鸡腿的酱汁，大火蒸25分钟，取出撒上葱花即可。