青椒收获的季节是

青椒的收获季节主要集中在 夏秋季节，具体时间因地区而异。以下是详细的收获时间：

南方地区

青椒在南方的收获时间多为6月至8月。

在一些情况下，南方的青椒收获期可以持续到11月份。

北方地区

青椒在北方的收获时间多为10月至11月。

在温室大棚内种植的青椒，一年四季都有可能成熟收获。

综上所述，青椒的收获季节主要集中在夏秋季节，南方地区一般在6月至11月之间，而北方地区则在10月至11月之间。大棚种植的青椒则可以实现一年四季收获。