胡萝卜南瓜排骨饭的做法

胡萝卜南瓜排骨饭是一道营养丰富、色香味俱全的传统美食。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

所需食材:

排骨

胡萝卜

南瓜

姜蒜洋葱

生抽、糖、盐

水

生米饭

制作步骤:

1. 排骨焯水洗净，姜蒜洋葱翻炒加入酱油糖盐。

2. 放入胡萝卜南瓜翻炒不用烧熟。

3. 加入水，与生米饭拌匀，水莫过食物。

4. 煮饭，开吃。

做法二

所需食材:

贝贝南瓜 1个

排骨

虾

葱

料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精

制作步骤:

1. 虾煎熟备用，排骨切块冷水下锅，加入料酒和姜片焯水备用。

2. 热锅倒油，放入冰糖炒至焦糖色，再加入排骨翻炒至金黄。

3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。

4. 倒入切好的贝贝南瓜和胡萝卜，翻炒至蔬菜变软。