绿豆百合银耳粥
绿豆百合银耳汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品，适合各个年龄段的人群食用。这道汤品的主要食材包括绿豆、银耳和百合，可以根据个人口味添加适量的冰糖或其他调味料。
主要食材和配料
绿豆：一小把（约30克）
银耳：2小朵（约50克）
百合：一小把（约30克）
冰糖：适量（根据个人口味添加）
枸杞：少许（可选，增加营养和口感）
制作步骤
准备食材
绿豆提前浸泡一夜，沥干水分。
银耳用冷水泡发，摘成小朵，可以氽烫一下去除异味。
百合洗净，掰开。
煮汤
将泡发好的绿豆、银耳和百合放入炖锅或锅中，加入适量的水（水量需没过食材）。
大火烧开后，转小火焖煮1小时左右，最后10分钟放入百合。
根据个人口味加入冰糖，继续煮至冰糖融化即可。
使用电饭煲
将所有食材放入电饭煲中，加入适量水。
选择煮粥模式，煮至电饭煲自动跳至保温模式。
最后加入冰糖和枸杞，搅拌均匀即可。
营养价值
绿豆：具有清热解毒、利尿消肿的作用，富含蛋白质、维生素B、维生素C和矿物质等营养物质。
银耳：具有滋阴润肺、养血安神的功效，含有丰富的胶质，对美容和身体调养有很好的帮助。
百合：具有清心安神、润肺止咳、养阴生津的功效，有助于缓解咳嗽、喉咙痛和干燥皮肤等症状。
小贴士
泡发时间：绿豆和银耳提前泡发，可以使其更易煮熟，口感更佳。
冰糖：可以根据个人口味选择是否添加，喜欢甜味的可以多放一些。
冷藏：煮好的绿豆百合银耳汤放冰箱冷藏一下，口感会更加清爽解暑。
这道绿豆百合银耳汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合夏季饮用的健康甜品。希望你能喜欢这道汤品，并在家中尝试制作。