南瓜包子豆沙馅做法
南瓜包子豆沙馅的做法如下:
准备食材
面粉:500克
南瓜泥:250克
温水:适量
酵母:5克
白糖:10克
盐:5克
豆沙馅:适量
制作面团
将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起,然后加入南瓜泥和适量的温水,揉成一个光滑的面团。
将面团放在一个温暖的地方,让它发酵约1小时,直到它的大小增加了一倍左右。
制作豆沙馅
将豆沙馅放入锅中加热,直到它变得柔软且有点干。如果需要的话,可以加入一些糖来调味。然后将其放凉备用。
分割面团
将发酵好的面团取出,揉搓几下,然后将其分成若干个小球。每个小球的大小应该差不多相等。
包馅料
将一个小球的面团压扁成圆形,然后用手指在中间挖一个小洞。将一小勺豆沙馅放入洞中,然后将面团封口捏紧。确保豆沙馅不会漏出来。