红烧肉所需条件

红烧肉是一道经典的中式菜肴,其制作过程需要掌握一些关键步骤和技巧。以下是红烧肉所需的条件和材料:

食材准备

主料:五花肉 500g(三层肉最佳)

调味料

生抽 2勺

老抽 1勺(上色用)

料酒 2勺

白糖 1勺

盐 适量

香料

葱段 3根

姜片 3片

蒜瓣 4个

八角 1个