区别土猪肉

土猪肉和饲料猪肉的区别主要体现在以下几个方面：

颜色

土猪肉的颜色通常为深红色或暗红色，肌肉纤维较粗大，纹理明显。

饲料猪肉的颜色较浅，多为粉红色，肌肉纤维较细腻，纹理不太明显。

肥瘦程度

土猪肉的肥肉较多，瘦肉较少，整体呈现肥瘦相间的特点，且肥肉部分较为油腻。

饲料猪肉则相反，瘦肉多，肥肉少，脂肪含量较低。

触感

土猪肉在触摸时感觉较为紧实，有弹性，肥肉部分油腻。

饲料猪肉则感觉较松散，弹性较差，肥肉部分不够油腻。

饲养环境

土猪通常在自然环境中饲养，活动空间大，生活环境舒适，肌肉发达，血液循环好。