蒜苗可以烙发面饼吗

蒜苗 可以用来烙发面饼。以下是一个简单的蒜苗发面饼的做法：

准备食材

蒜苗：适量

面粉：适量

发酵粉：2克

鸡蛋：一个

白砂糖：少许

盐：少许

食用油：适量

和面

将蒜苗择好后清洗干净切碎，放入大碗中。

加入面粉、发酵粉、白砂糖和盐，搅拌均匀。

打入一个鸡蛋，调入少许清水拌成面絮，然后揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。

擀面

发好的面团再次揉成光滑的面团，放在面板上，撒上少许干面粉，擀压成薄饼。

烙饼

电饼铛内预热刷油，把擀好的薄饼放在电饼铛内，盖上盖子焖一会，待一面固定后翻另一面，两面微黄后时不时翻面，使饼均匀受热两面焦黄。

出锅

烙好的饼拿出来凉一下后切成适合的小块就可以开吃了。