绿豆苗的做法大全家常

绿豆苗是一种非常健康且美味的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种家常的绿豆苗做法：

1. 将绿豆苗摘洗干净，控干水分；香葱切成丝，红椒切细。

2. 锅中烧油，油热后放入红椒爆香，然后倒入绿豆苗大火快速翻炒。

3. 加入料酒、少许清水、盐、鸡精和葱花，翻炒均匀后淋上香油和陈醋，搅拌均匀即可出锅。

1. 绿豆苗切除根部，青红椒切丝，大蒜切片。

2. 倒入适量橄榄油，油热后放入蒜片和干辣椒炒香。

3. 先放入绿豆苗根部，翻炒至变软，再放入青蒜叶和绿豆苗叶，继续翻炒至变软。

4. 加入少许鸡精和盐，翻炒均匀即可出锅。

1. 绿豆苗洗净，香干切成条备用。

2. 锅中热油，加入香干和酱油翻炒均匀。

3. 放入绿豆苗，炒至软，加盐炒熟即可。

1. 绿豆苗洗净，粉丝泡发，胡萝卜、木耳、卷心菜、洋葱、青椒洗净切好。

2. 锅中热油，加入洋葱、胡萝卜、卷心菜、豆芽，加入盐，倒入粉丝和木耳。

3. 加生抽和青椒等搅拌均匀即可。

1. 绿豆苗洗净，黄瓜切成丝，大蒜切末。

2. 放入碗中，加入食盐、醋、香油和辣椒油，拌匀即可。