木耳火腿韭菜鸡蛋饺子

木耳火腿韭菜鸡蛋饺子的做法如下：

准备食材

韭菜：一把

鸡蛋：3个

火腿：半根

木耳：适量

香菜：1-2棵

鲜姜：3-4片

饺子皮：按人量

饺子料：适量

盐：小半茶匙

耗油：1茶匙

生抽：2茶匙

老抽：2-4滴

味精/鸡精：适量

辣椒面：按个人喜好

辣椒油：适量

醋：3茶匙

香油：3-5滴

调制馅料

韭菜洗净切碎丁。

火腿肠切丁。

木耳泡发后切碎。

香菜和鲜姜切末。